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茄子的英语是 eggplant，来源是源自于拉丁语"melongena"，最初被认为是来自阿拉伯语或希腊语。例句:
"I love eggplant parmesan." (我喜欢茄子帕尔马森。)
"Eggplant is a great addition to any stir-fry." (茄子是任何炒菜的极佳配料。)
"This eggplant lasagna is a delicious vegetarian option." (这道茄子千层面是一个美味的素食选择。)
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